粮油卫生检测专业成立于1984年，隶属于国家粮食和物资储备局授权的辽宁国家粮食质量监测中心，现为辽宁省检验检测认证中心分支机构：农产品及兽药饲料产品检验检测院专业检测科室之一。本专业科室是国家粮油标准研究验证测试中心重点实验室，检测水平处于辽宁龙头的地位。

本检测室是专业从事粮食及其制品中食品安全指标（重金属、真菌毒素、农药残留、食品添加剂）检测的实验室，主要从事的工作有：一是承担着各级储备粮和政策性用粮质量安全监测工作；二是开展粮食标准和检验方法的制修订与验证工作；三是肩负着粮油卫生标准的监督和仲裁工作；四是承担着粮油检验国家标准宣贯、检验技术培训和咨询工作；五是研究拟订粮油地方标准、行业标准和粮油质量管理办法；六是开展粮食储存和收获环节质量安全风险监测工作以及粮食受农药、工业三废、熏蒸药剂、毒素污染等卫生检验工作，负责编写我省收获粮食质量安全监测报告，并将相关情况上报粮食行政管理部门。

粮油卫生专业在当前形势下以稳根基、提技能、促发展为工作方向，秉承“服务至上”的宗旨理念，充分发扬粮食检测人爱岗敬业、实干担当的精神，不断增强主动服务的意识。一方面积极服务于国家和省级粮食行政管理部门，做好粮食质量安全工作，充分发挥本专业的优势和作用，为制定相关粮食政策提供可靠数据支撑；另一方面能够迎合粮食收储企业诉求，为其提供专业服务和技术培训，共同保障国家粮食质量安全。

随着国家及社会各界对粮食安全重视程度的加大，我们深知确保百姓舌尖上的安全意义重大。本科室全体人员将以自身优势为依托，充分发挥潜能，努力克服困难补齐短板，秉承中心“和谐、创新、奉献、诚信”的理念，坚持“党建统领、稳中求进、专业为先、服务至上、科学管理、各方满意”的工作思路，努力钻研专业技术，适时扩展检测业务，准确把握市场导向，在困难和挑战面前不惧怕、不畏缩，依附于中心这艘航母，乘风破浪、勇往直前，在中心统筹领导下，敢于攻坚克难，不断提升综合能力水平，在全员共同努力下，快速发展壮大自己，为中心全局工作贡献力量。 

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